Мед, лимон, чашка горячей воды. Сами того не зная, мы все занимаемся апитерапией, когда пытаемся смягчить раздраженное горло или поскорее заснуть. Как лучше лечиться с помощью пчел?

Аюрведа и китайская медицина, алтайские знахари и дипломированные европейские терапевты считают, что мед способен побеждать многие болезни. Мед облегчает пищеварение, пыльца восстанавливает здоровье, маточное молочко придает силы ослабленному организму, а прополис — признанное наукой противовоспалительное средство. Визит в улей в сопровождении врача-апитерапевта Дмитрия Климкова.

Мед, прекрасный во всех отношениях

Улей — своеобразный медицинский центр. Оздоравливающее действие оказывают не только мед, воск, прополис, но и воздух улья. Даже сама пчела может стать лекарством: из тел рабочих особей и трутней готовится снадобье под названием «апис тотале» (целая пчела), которое рекомендуется принимать внутрь при воспалении суставов и для повышения иммунитета. Собственно мед — это результат сложного процесса, во время которого нектар трансформируется: сахароза становится фруктозой и глюкозой. Происходящие с нектаром метаморфозы продолжаются в сотах — мед «созревает».

Каковы его лечебные свойства?

Мед — это идеальное «горючее» для жизни. Возможно, именно благодаря питанию медом пчелы не подвержены мутациям уже много миллионов лет. Он менее калориен, чем сахар, быстро усваивается, тонизирует пищеварительный аппарат, регулирует сердечную функцию и восстанавливает нервную систему, помогает при экземах, эрозиях, варикозном расширении вен и стоматите.

В нем содержится чуть ли не половина таблицы Менделеева, а также целый ряд витаминов: А, Е, С, группа В, редкие витамины Н и РР, нормализующие углеводный обмен, и К, отвечающий за свертываемость крови.

При нагревании большая часть полезных компонентов меда распадается. На производствах его пастеризуют: прозрачный мед, сквозь толщу которого видно дно банки, почти бесполезен. Поэтому лучше покупать его у пчеловодов, которые работают кустарным способом в естественных условиях.

Идеальный способ употребления этого природного лакомства — подъязычный: просто берем чайную ложку меда под язык и смакуем. Лучше хранится в непрозрачном сосуде при температуре 15—16°С. Качественный мед сохраняет все свойства в течение шести месяцев после открытия банки.

• Взрослые: две столовые ложки в день.
• Дети (до 12 лет): столовая ложка в день вместе с молочными продуктами — мед способствует усвоению кальция.

Маточное молочко, царская еда

При словах «маточное молочко» многие женщины (да и мужчины) ждут чуда — омоложения, сексуальности, плодовитости. Этот продукт, одновременно и растительного, и животного происхождения, вырабатывается молодыми рабочими пчелами путем железистой секреции. Тягучий и беловатый, он служит питанием для личинок, и только пчелиная матка питается им на протяжении всей жизни. За пять-шесть лет (что во много раз дольше, чем жизнь рабочих пчел) она откладывает несчетное количество яичек после одного-единственного соития с трутнем, в самом начале ее царской карьеры.

Каковы его достоинства?

Маточное молочко представляет собой биоактивное вещество, обладающее антибактериальным и противовирусным эффектом. Оно благотворно влияет на эндокринную и нервную системы, нормализует состав крови и артериальное давление. Это вещество регулирует выделение адреналина, что делает его особенно эффективным в борьбе с состоянием тревоги и бессонницей. Молочко замедляет старение органов и кожи — эти его свойства используются при производстве косметики.

Молочко, извлеченное из улья, теряет большую часть своих свойств уже через 1,5 часа; чтобы сохранить их, молочко охлаждают или высушивают для получения сухого экстракта. В любом случае это очень дорогое лекарство. Главное — проверить срок годности.

Как его употреблять?

Чистый продукт обладает горьковато-солоноватым вкусом. Идеально использовать свежее маточное молочко пополам с медом — утром, натощак, давая медленно раствориться под языком.

• Взрослые: в среднем 300—500 мг в день. В период переутомления — до 800 мг.
• Дети: от трети до половины взрослой дозы.

Прополис противовоспалительный

Прополис — это своего рода клей, вырабатываемый самыми старшими пчелами из древесной смолы, почек, коры и листьев некоторых деревьев. Это душистое смолистое вещество используется для герметизации улья, оздоровления его микроклимата и защиты пчелиного роя от холода, ветра и паразитов.

Каковы его лечебные свойства?

Его задача — уменьшать количество бактерий в улье; в человеческом организме он делает то же самое. В 1994 году японские ученые доказали антибактериальную и антибиотическую эффективность прополиса. Он борется со всеми заболеваниями верхних дыхательных путей: ангинами, аллергическими воспалениями слизистой оболочки носа, хроническими синуситами, катарами… и весьма эффективен при лечении воспаления десен и полости рта, герпеса на губах. Вредные микробы и бактерии, спокойно приспосабливающиеся к антибиотикам самых последних поколений, не могут выработать иммунитет против этого пчелиного антисептика. Кроме того, он воздействует на сердечно-сосудистую систему, снижая артериальное давление и уменьшая содержание холестерина.

Как его употреблять?

Для профилактики — по одному месяцу в начале зимы и в начале весны. В идеале в виде водно-спиртового раствора, который можно смешать с медом, чаем или молочными продуктами. Необработанный прополис (гумма) должен оставаться во рту минимум десять минут, прежде чем вы его проглотите.

• Взрослые: разделите ваш вес на два и отсчитайте соответствующее количество капель (например, при весе 60 кг получится 30 капель в день: 15 утром и 15 вечером). При острых заболеваниях принимают двойную дозу вплоть до выздоровления.
• Дети: четверть или треть взрослой дозы для детей младше 12 лет, половина взрослой дозы — для тех, кто старше.

Пыльца живительная

Перга, или «пчелиный хлеб», — это цветочная пыльца, которую пчелы собирают и спрессовывают в комочки, а затем «консервируют» медово-ферментным составом и помещают в соты. В результате брожения пыльца превращается в пергу и используется как «детское питание» для всех личинок, кроме будущих маток.

Каковы ее лечебные свойства?

Белка в ней содержится больше, чем в мясе, рыбе, яйцах или сыре. Ее аминокислоты помогают снять физическую и умственную усталость, а селен (содержащийся в большом количестве) замедляет старение клеток. Перга способствует пищеварению и развитию мускулатуры, повышает количество белых и красных кровяных телец в случае их нехватки, улучшает систему кровообращения и воздействует на нервную систему и работу мозга (поэтому рекомендуется школьникам). Перга настолько эффективно действует на предстательную железу, что медики рекомендуют всем мужчинам старше 45 лет ежедневно принимать по 10—15 г этого вещества.

Как ее употреблять?

Ее принимают для поддержания тонуса — ежедневно одну неделю в месяц или два месяца подряд с последующим перерывом на три месяца. Лучше проводить курс приема в начале осени или в конце зимы. Перед употреблением нужно увлажнить пыльцу, чтобы избежать эффекта сухости во рту и облегчить работу желудка. Ее можно смешивать с водой, йогуртами или фруктовыми соками. Для усиления эффекта советуют смешивать ее с маточным молочком.

• Взрослые: при ежедневном приеме — одна чайная ложка в день для женщин среднего веса и одна-две столовые ложки в день для мужчин. Во время лечения или усиленной физической нагрузки (спорт) дозы можно увеличить вдвое или втрое.
• Дети: ее можно давать детям с шести месяцев из расчета четверть кофейной ложки в день, добавляя в еду. С 12 лет — от половины до одной кофейной ложки в день.